Donne 3 à 4 portions
Ingrédients:
- 2 avocats mûrs, pelés et dénoyautés
- 45 ml (3 c. à table) sirop d’érable
- 750 ml (3 tasses) lait d’amande, riz ou soya à la vanille non sucré
- 120 g (4 oz) tofu mou
- 15 ml (1 c. à table) spiruline en poudre Gandalf
Préparation:
- Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur, réduire en crème à vitesse moyenne.
- Diminuer la quantité de tofu au goût et/ou selon la consistance désirée.
- Réfrigérer 5-10 minutes.
Source: http://www.spirulinegandalf.com/fr/recettes.html